La DOQ Prioratha presentat aquesta setmana les dades relatives a la campanya del 2012, en la que s’han collit 4 milions 800 mil quilograms de raïm. En d’d’
En termes quantitatius, la verema d’enguany ha estat lleugerament inferior respecte a la producció del 2011. I en termes qualitatius es pot dir que ha estat força bona. Tots dos aspectes els comentava el president de la DOQ Priorat, Toni Alcover.
Toni Alcover
Quantitativament, la garnatxa negra i la carinyena,les varietats recomanades en aquesta denominació d’origen, segueixen essent les grans protagonistes de la verema. La suma d’ambdues varietats representa prop del 64% del total de la producció d’enguany, un dels percentatges més elevats de les darreres campanyes. Toni Alcover creu que d’aquesta dada cal fer-ne la següent lectura.
Toni Alcover
Respecte a la davallada moderada de la collita, davallada molt inferior a la d’altres denominacions d’origen, Toni Alcover creu que els obre més expectatives de vendes i la possibilitat de treure estocs dels cellers.
